U Nemackoj oko 1838. godine se pojavila zivina skoro ista kao danasnji Sultan. Najpre je izvezen iz Turske u Belgiju. Ima pet prsta. Smatra se da je dobijen ukrstanjem svilene i francuskog houdana, pa odatle ta pet prsta. Telo je kratko i siroko. Kratak širok vrat, malo izdignuto sedlo na kraju, ispupčena prsa, držanje krila malo opušteno i izbačeno napred. Rep je pun i širok sa više uspravnim nego pljosnatim držanjem. Kresta u obliku slova "V". Vratna kresta i ušni poklopci prekriveni su bradom. Na kratkom, jakom, povijenom kljunu nalaze se velike, specifično za cubastu živinu, nosne rupe. Na butkama su dugačka pera. Noge, uključujući spoljnje i srednje prste, moraju biti pernate. Jedina priznata boja je bela, a postoji i crna i plava boja. Sultan rasa spada negde u među formu između patuljaste i krupne rase. Posmatra se kao ukrasna živina. Gajenje i leženje Sultan rase danas nije tako teško i osetljivo kao što je bilo nekad.
Težina:
Petao 1,5 do 2 kg,
Kokoška 1 do 1,5 kg
Veličina prstena:
Petao 18,
Kokoška 16
Jaje za nasad: 45 g
Boja ljuske jajeta: bela